Мерчандайзинг

 Мерчандайзинг - это эффективный инструмент маркетинговых коммуникаций, который принято относить к разделу активностей, которыми занимается, как правило, мерчандайзинговое агентство. Особенность мерчандайзинга заключается в том, что контакт продукта с потенциальным покупателем происходит непосредственно в торговом зале, т.е. так называемый прямой контакт в местах продаж. 


  В целом, этот термин и понятие достаточно многогранное и включает в себя гораздо больше значений и элементов, чем принято считать в современном маркетинговом мире. Обычно, если специалиста спросить, что же это такое, то он незамедлительно ответит, что это выкладка товара в торговом зале с целью увеличения продаж. Да, это совершенно верно, но это лишь одна из задач.


  Мы считаем, что комплекс действий направленных на увеличение продаж компании и на стимулирование потребительской активности должен быть направлен в-первую очередь на отслеживание и выстраивание бесперебойных, эффективных товаропроводящих цепочек. Соответственно, мы с вами получаем несколько точек приложения. Давайте перечислим их и в последующем детально разберём по порядку:
- производитель
- дистрибьютор (логистическая компания)
- склад магазина
- торговый зал магазина


   Итак, переходя к детальному описанию мерчандайзинга каждой конкретно взятой точке, хочется понять как именно мы можем влиять на эффективность товаропроводящей цепочки и на продажи соответственно. 
Производитель.



  Первое, на что следует обратить внимание компании производителю, или владельцу зарегистрированного торгового знака - это упаковка. В частности её форма, расположение логотипа, изображений и сопроводительных надписей. 


  Чтобы более эффективно использовать работу с упаковкой для увеличения продаж, необходимо надписи и изображения на упаковке с одной стороны сделать вертикально, а с другой стороны горизонтально. Это позволяет приспосабливать продукт под торговое оборудование магазина - где-то выкладка вертикальная, где-то горизонтальная. Конечно данная рекомендация подходит не для всех типов товаров, например для соков, пива, напитков в бутылках, продуктов в банках и т.п. Но если есть возможность, этой рекомендацией стоит воспользоваться, так как это существенно облегчит жизнь покупателям, работникам магазинов и мерчандайзерам, что качественно скажется на производительности труда и на продажах в частности.


  Форма упаковки имеет не менее важное значение, т.к. от этого будет зависеть удобство расположения товара на полке, а также количество товарного запаса в торговом зале. К тому же с продуктом в удобной упаковке всегда приятнее работать как сотрудникам магазинов, так и мерчандайзерам. 


    Второе, это наличие службы, которая способна оперативно реагировать на корректирующие и рекомендованные заказы от мерчандайзеров из магазинов, ведь не редкость, когда поставленный в магазин товар заканчивается гораздо раньше срока новой поставки. Если этого не будет то, все силы и деньги идут прахом.
Дистрибьютор (логистическая компания).



  Здесь, также как и с производителем, для качественной работы крайне желательно иметь соответствующую службу по обработке внеплановых заказов 


  Также, дистрибьютору следует позаботиться о постоянном наличии товара на своем складе, иначе теряется смысл в описанной выше службе и при возникновении Out Of Stock в магазине останавливаются продажи, что приводит к явным убыткам и недополучении прибыли. 
Склад магазина.



  На этом этапе к процессу присоединяются главные исполнители - мерчандайзеры. Их задача обеспечить наличие такого товарного запаса на складе, чтобы продукция бесперебойно присутствовала на полке магазина и осуществлялись продажи до следующей поставки. Как правило это приходит с опытом, когда ты знаешь средние и максимальные продажи магазина и с помощью рекомендованных заказов всегда можешь скорректировать товарный остаток. 


  Также, что не мало важно, коробки с продукцией на складе следует размещать так, чтобы их легко можно было найти как работнику магазина, так и вашему коллеге, если он придет осуществить выкладку за вас. Часто бывает так, что коробки сложно идентифицировать среди множества других коробок. Тогда приложите максимум усилий для их идентификации - напишите на них маркером, что там внутри или приклейте лист распечатанный на принтере. Кто-то, возможно удивится, но это тоже очень важно и прямым образом влияет на увеличение продаж.
Торговый зал магазина.



  Тут все гораздо проще, потому что большинство из нас знает, что мерчандайзинг в торговом зале - это выкладка товара на основных и дополнительных местах продаж в соответствии с планограммами, стандартами и рекомендациями производителя и магазина; обеспечение чистоты в месте размещения продукции; проверка и актуализация ценников; ротация по срокам годность (соблюдение принципа FIFO); размещение POS материалов; установка, проверка и поддержание в исправном техническом состоянии торгового и рекламного оборудования, формирование рекомендованных заказов, ну и конечно заполнение необходимой отчетности.